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Informations de livre
| Titre | Fundamental Food Microbiology |
| Domaine(s) | Biologie - sciences et vie |
| Auteur(s) | Bibek Ray, Arun Bhunia |
| Editeur(S) | CRC Press |
| parution | 2014 |
| Source De livre | Lien de livre |
| EAN13/ISBN | 978-1-4665-6444-2 |
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